A ONG CIDADES SEM FOME desenvolve projetos de agricultura sustentável em áreas urbanas e rurais para criar oportunidades de trabalho e renda. Com o Projeto Hortas Urbanas, a ONG cria núcleos de produção de alimentos em áreas não utilizadas nas cidades. Os alimentos produzidos são destinados para o autoconsumo dos participantes e para a comercialização.

Os espaços urbanos, antes desativados e/ou sem utilização específica, são transformadas em áreas produtivas com hortaliças, temperos e frutas, de qualidade e preço acessível, que ajudam diretamente as populações mais afetadas pela insegurança alimentar. O projeto que permite a criação de negócios sustentáveis ainda estimula o empreendedorismo e contribui de maneira eficiente na redução de impactos ambientais.